爱客书屋

里巡逻，我自己带点腌菜进城试试水，就卖酸豆角和芫荽。” “到时候我可顺便教客人这酸豆角怎么吃。” 孟大娘子沉吟道，“这个时节鲜菜大量上市，价钱自然上不去，加工成腌菜货卖，的确比卖鲜菜能有利，不过……” “酸豆角可否只卖炒熟的，像咱们吃的这些，摆出两三种口味供客人挑选？” 周大嫂疑惑地看向孟大娘子。 何景兰笑着介绍，“孟大娘子是县城珍宝阁的东家，多年的生意人了。” 周大嫂恍然，急忙虚心求教，“我见城里那些酱园卖的咸菜疙瘩，都是直接整盆的摆在那，任人挑选，称重算钱。为何酸豆角不能这么卖？” 孟大娘子浅笑，“不是不能这么卖，而是变个方式卖。” 她顿了顿，继续详解，“比如你做的腌芫荽吧，很是清爽利口，能直接吃，一小份卖的也不贵。而你摆摊附近的酒楼、食肆里面并没有一样的东西，食客看见了难免眼馋，他们不...